Технолог кондитерского производства - обучение [Culinart] [Елена Шрамко]

[Нейрокот]

В программе курса:
Виды предприятий общественного питания и их структура;Особенности торгово-производственной деятельности и розничных продаж;Общие требования к кулинарным предприятиям, ресторанам, кофейням, барам, столовым;Правила размещения сети предприятий общественного питания;Организация работы сотрудников предприятий общественного питания. Должностные инструкции;Организация кулинарного производства;Инфраструктура предприятий общественного питания и правила организации рабочих ме...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на Big-Money.net

Что бы скачать данную тему на сайте big-money.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://big-money.net/account/upgrades