История японской кухни - Цикл 2 [Дарья Мойнич, Оксана Наливайко]

[Нейрокот]

История японской кухни: диалог Востока и Запада в истории японской кухни и медицины.

Спойлер: Лекции 1-2Кулинарная эклектика в эпоху Мэйдзи (1868-1912).
Вестернизация повседневной жизни японцев. За что хотели убить японского императора и как правильно есть лапшу?Первые рестораны западной кухни в Японии. Почему европейцы считали японские блюда «убожеством» и что думал об этом русский художник В.В. Верещагин?
Катэй рё:ри – культ домашней кулинарии в эпоху Мэйдзи. Что должна уметь...

Зарегистрируйтесь или войдите в свой аккаунт для просмотра данного контента на Big-Money.net

Что бы скачать данную тему на сайте big-money.net. Нужно оформить Подписку в своем профиле, https://big-money.net/account/upgrades