Тирамису бокс [Pastry-school] [Елена Крохмаль]

[Vendetta]

Складчина: Тирамису бокс [Pastry-school] [Елена Крохмаль]



10 самых вкусных тирамису - от классического «Рафаэлло» до неожиданного «Мак-Лимон», каждый найдёт своего фаворита

Дорогие друзья!
Приглашаю вас на новый курс — «Тирамису бокс». Это десерт на основе воздушного бисквитного печенья Савоярди — нежной основы, которая пропитывается и раскрывается буквально на глазах, и всегда получается с первого раза, даже если вы недавно начали печь.
Мы разберём всю технологию по порядку: приготовим печенье, сделаем пропитки, кремы, ганаши, конфи и курды, соберём и красиво оформим тирамису в удобном формате бокса.
Такие тортики удобно готовить впрок: заготовки хорошо переносят заморозку, и десерт всегда под рукой — можно взять с собой, подарить или привезти на праздник.
Буду рада видеть вас на курсе!

Этот курс создан для тех, кто:

Обожает нежные десерты
Хочет научиться готовить невероятно вкусные десерты, которые готовятся проще, чем кажутся
Начинает свой путь в кондитерском искусстве
Ищет пошаговые инструкции от "А" до "Я" без сложных терминов
Готовит для семьи и друзей
Мечтает удивлять близких эффектными и вкусными десертами
Планирует зарабатывать на сладостях
Хочет освоить рецепты, которые можно продавать
Ценит время
Предпочитает быстрые, но впечатляющие рецепты
Чему вы научитесь:

Делать вкуснейшие бисквитные печенья “Савоярди” (10 вариантов)
Готовить пропитки для бисквитов (10 рецептов)
Делать нежные и стабильные кремы (10 рецептов)
Готовить вкуснейшие ганаши, конфи и курды (10 вариантов)
Собирать тирамису и стабилизировать их
Просто и эффектно украшать тортики
Программа курса

Ингредиенты и инструменты
Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе

Книга рецептов десертов
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе

Тирамису «Рафаэлло»
Нежный тирамису с миндальным печеньем Савоярди, сливочно-кокосовым вкусом и легкой кофейной ноткой Амаретто

Тирамису «Фисташка — Клубника»
Яркий тирамису с фисташковой основой, сочной клубникой и нежным орехово-ягодным послевкусием

Тирамису «Шоколадное печенье»
Насыщенный тирамису с глубоким шоколадным вкусом, нежным кремом с аппетитной шоколадной крошкой

Тирамису «Йогурт — Малина»
Легкий тирамису с нежным йогуртовым вкусом, малиновой кислинкой и приятной сливочной свежестью

Тирамису «Ваниль — Черника»
Нежный тирамису с мягким ванильным вкусом, яркой черничной начинкой и приятной сливочной свежестью

Тирамису «Апельсин — Кардамон»
Ароматный тирамису с яркой апельсиновой свежестью, нежным кремом и тонкой пряной ноткой кардамона

Тирамису «Фундук — Пралине»
Насыщенный тирамису с теплым фундучным вкусом, нежной шоколадной основой и яркой ореховой ноткой

Тирамису «Банан — Корица»
Уютный тирамису с нежным банановым вкусом, теплой корицей и мягким пряным ароматом

Тирамису «Кофе — Карамель»
Ароматный тирамису с насыщенным кофейным вкусом, мягкой карамельной сладостью и нежной сливочной

Тирамису «Мак — Лимон»
Свежий тирамису с яркой лимонной кислинкой, маковым акцентом и нежным кремом с цитрусовым ароматом
Старт обучения 11 Сентября
Цена 2490 руб.




СКАЧАТЬ КУРСЫ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться