Скачать Технология сырные конфеты [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Vendetta

Администратор
Регистрация
16 Сен 2015
Сообщения
238.383
Реакции
426.072


11 продуктов в одном курсе!

Теория и технология сырных конфет, глазированных сырков и Чизкейка. Полная технология каждого продукта от подготовки ингредиентов, темперирования шоколада до хранения готовых конфет. К каждому виду продукта подробная видеотехнология:
  • глазированные сырки
  • трюфель с твёрдым сыром
  • трюфель с рикоттой и клюквой
  • творожно-черничные
  • открытые корпусные сыр-малина
  • корпусные камамбер-кокос
  • корпусные...

- ПРОДАЖНИК

СКАЧАТЬ
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Сверху