Пасхальный курс 2026 [Тариф Все включено] [buenocake] [Дарья Тимофеева]

[Vendetta]

Складчина: Пасхальный курс 2026 [Тариф Все включено] [buenocake] [Дарья Тимофеева]


Универсальный ассортимент пасхальных десертов для продажи и для себя.
Куличи
Вы приготовите 11 разных нежнейших и воздушных куличей. Каждый кулич имеет свою неповторимую текстуру и вкус.
Кружевной:

Кулич кружевная классика
Кулич с начинкой фисташка-малина
Бездрожжевой:

Нежный творожный бездрожжевой кулич
НОВИНКА 2026. Кулич с начинкой солёная карамель-пекан
НОВИНКА 2026. Кулич с лимонной начинкой маковый фреш
Краффин:

Слоистый краффин с орехами и шоколадом
Ароматный краффин вишня/клюква/курага/изюм
Бриошь:

Кулич бриошь
Краффин-бриошь с сухофруктам
Новинки 2026

Десертный кулич с тройной сливочной текстурой (Крем-брюше)
Начинка для куличей пломбир с чёрной смородиной
Пасхи

Вы приготовите 7 вкусных творожных пасочек с шелковой текстурой. Разные форматы позволят сделать ассортимент особенным. Каждая пасха отличается богатой начинкой и неповторимым вкусом.

Все пасхи адаптированы под заморозку.

Фисташка-малина (классическая пирамида)
Пасха крем-брюле (порционные трайфлы/классическая пирамида)
Сливочное облако (пасхальный венок)
Ягодный пломбир (классическая пирамида)
Новинки 2026

Ванильно-кокосовая Пасха с шоколадной начинкой (баунти) (бенто формат)
Пасха шоколадный брауни с малиной (бенто формат)
Пасха тропический микс с шоколадным печеньем (кукис) (классическая пирамида)
Уникальные форматы пасок:

Пасхальный творожный венок
Пасха в порционном стаканчике (трайфлы)
Мини пасхи с начинками (бенто)
Пасха с шоколадным печеньем (кукис)
Десерты

Вы научитесь готовить 7 изумительных пасхальных десертов. Эти десерты можно приготовить заранее и безопасно хранить в морозильной камере

1. Десерт “Яйцо”:

с воздушным ванильным муссом и тропической начинкой в шоколадной глазури
с воздушным шоколадным муссом и начинкой фундук-шоколад в шоколадной глазури
2. Кролики:

ванильные кролики на основе муссового чизкейка с ягодной начинкой
фисташковые кролики на основе муссового чизкейка с малиновой начинкой
3. Пирожное картошка в форме яйца:

с дубайской начинкой
с ягодной начинкой
с начинкой фундук-шоколад
Покрываются глазурью на выбор:

шоколадная глазурь
фисташковая глазурь
Декор

Вы научитесь делать 2 вида глазури:

Универсальная глазурь, которая не трескается и не прилипает.
Новинка 2026. Глазурь крем-суфле с бархатистой текстурой и идеальной белизной. Этот воздушный крем тает во рту, напоминая самое легкое суфле, при этом превосходно держит форму и не осыпается.
Глазурь мягко обволакивает верхушку кулича, создавая праздничный образ.
Обе глазури можно окрасить в любой цвет.
Вы освоите простой и стильный декор, не перегруженный элементами. Он делается очень быстро, выглядит эффектно и выходит бюджетно по стоимости.
Вы освоите простой и стильный декор Пасхальных изделий
Новинки 2026:

Мягкий, пластичный шоколад для декора
Леденцы на палочке
Мармеладные ягоды
После обучения вы будете готовы к Светлой Пасхе на 100%
Приготовите красивые и вкусные пасхальные десерты близким и родным.
Поверьте, не останется ни одного кусочка!
Сможете предложить клиентам вкусные трендовые новинки и собрать много заказов.
В Пасху всегда огромный спрос!

Сможете оптимизировать процесс подготовки к празднику благодаря возможности замораживать заготовки. Это поможет увеличить прибыль, сделав многое заранее.
Тариф: Все включено

Цена 14900 руб




СКАЧАТЬ КУРСЫ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться