Чизкейк на палочке Фисташка-малина (2025) [Оксана Волкова]

[Vendetta]

Складчина: Чизкейк на палочке Фисташка-малина (2025) [Оксана Волкова]



Подробное описание этапов приготовления пирожного со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.

Благодаря техкарте вы научитесь готовить:

Песочное тесто сабле для основы
Запеченный чизкейк с добавлением двух видов паст
Малиновую начинку на основе пюре
Малиновый ганаш с идеальными пропорциями без приторной сладости
Помимо этого дам рекомендации по ингредиентам и нарезке чизов.
Доступ к техкарте: бессрочный

Цена 2000 руб.




СКАЧАТЬ КУРСЫ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться