Cake to-go [Pastry-school] [Елена Крохмаль]

[Vendetta]

Складчина: Cake to-go [Pastry-school] [Елена Крохмаль]







10 лучших рецептов.
Все секреты приготовления трендовых и очень вкусных тортиков в стаканчике.
Все секреты приготовления вкуснейших бисквитов, нежных кремов, ганашей, конфи и желе, а также сборки и хранения тортиков в стаканчике.

Преимущества:

Новый тренд
Легко быстро приготовить у себя на кухне
Удобно
Можно брать с собой, на прогулку, природу или в дорогу
Бери с собой
Вкуснейшие тортики на любой вкус в очень удобном формате
Выгодно
Пользуется популярностью у заказчиков
Чему вы научитесь:

Делать вкуснейшие бисквиты, 10 вариантов
Делать нежные и стабильные кремы, 10 рецептов
Готовить вкуснейшие начинки, 10 вариантов
Правильно собирать тортики и стабилизировать их
Просто и эффектно украшать тортики в стаканчиках
Делать надписи на тортиках к любому событию
Ваши Cakes-to-go будут самыми вкусными.

Программа:

Ингредиенты и инструменты

Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов с указанием количества, которые понадобятся на курсе.

Книга рецептов десертов

Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе.

Торты:

Торт «Тоффи», шоколад — карамель
Торт «After 8», мята — шоколад
Торт «Задорная малинка», малина — апельсин
Торт «Ванильное облако», ваниль — белый шоколад
Торт «Баунти», кокос — молочный шоколад
Торт «Пьяная вишня», вишня — ром — шоколад
Торт «Апельсин в шоколаде», темный шоколад — апельсин
Торт «Карамельное яблочко», яблоко — соленая карамель
Торт «Клубничка», клубника-ваниль
Торт «Йогурт — голубика»
Сборник включает в себя подробный видеоурок по приготовлению, сборке и украшению тортов-в-стаканчиках на примере начинки «Тоффи», объясняющий всю технологию и принципы приготовления этих тортов, а также книгу рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления 10 вариантов начинок этих вкуснейших пирожных.

Автор Елена Крохмаль

Шеф-кондитер Pastry-School.Online.
Выпускница Международной кондитерской школы House Pastry Lab.
Диплом кондитера, Curso Basico Online de Pasteleria.
Курс по работе с шоколадом, Juegoes con el Chocolate. Nevel 1.
Цена 1990 руб.




СКАЧАТЬ КУРСЫ

Для просмотра скрытого содержимого вы должны зарегистрироваться